Kırıkkale’de kesimhanelerde karkas kesim standardının sağlanması ve sıcak karkas ağırlığında fire uygulamasının mevzuata uygun şekilde yürütülmesi amacıyla bilgilendirme çalışmaları gerçekleştiriliyor.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinesinde yürütülen çalışmalar kapsamında görevli veteriner hekimler, kesimhanelerde yerinde eğitim ve denetim faaliyetlerinde bulunuyor. Gerçekleştirilen eğitimlerde karkas kesim standartları, sıcak karkas ağırlığının doğru ve sağlıklı şekilde tespit edilmesi ile fire uygulamasının usul ve esasları ayrıntılı olarak ele alındı. Ayrıca ilgili mevzuat hükümleri ve uygulamada dikkat edilmesi gereken hususlar hakkında işletme sahipleri, çalışanlar ve yetiştiricilere kapsamlı bilgiler verildi.
Yetkililer, standartların eksiksiz uygulanmasının hem üreticilerin hem de işletmelerin haklarının korunması açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekti. Uygulama birliğinin sağlanması ve sektörde şeffaflığın artırılması amacıyla eğitim ve denetim faaliyetlerinin aralıksız sürdürüleceği bildirildi. İl Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, kesim süreçlerinde mevzuata uygunluğun titizlikle takip edildiği vurgulanarak, sektörde kalite ve güvenilirliğin artırılmasının hedeflendiği ifade edildi
Kırıkkale’de motosiklet devrildi: 1 yaralı
Bakan Özer açıkladı: 'Bu gecikmelere rağmen eğitim ve öğretimi 16 Haziran tarihinde sona erdireceğiz'
Kırıkkale’nin ihracat ve ithalat raporu açıklandı
Kırıkkale'de Kiralar Son Bir Yılda Ne Kadar Arttı?
Milletvekili Kaplan: “Yatırımlarla Kırıkkale’nin geleceğine yön veriyoruz”
Esnaf kredi limitleri güncellendi! İşletme kredisi 1,5 milyon TL, taşıt ve iş yeri kredisi 3,5 milyon TL oldu
Kırıkkale'de AK Parti camiasını yasa boğan kayıp: Baki İpek son yolculuğuna uğurlandı
Filenin Sultanları finale yükseldi! Türkiye şampiyonluk maçına çıkıyor
Özgür Özel’in kurduğu Yeni Parti’nin logosu tartışma yarattı