Kırıkkale’de kesimhanelerde karkas kesim standardının sağlanması ve sıcak karkas ağırlığında fire uygulamasının mevzuata uygun şekilde yürütülmesi amacıyla bilgilendirme çalışmaları gerçekleştiriliyor.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinesinde yürütülen çalışmalar kapsamında görevli veteriner hekimler, kesimhanelerde yerinde eğitim ve denetim faaliyetlerinde bulunuyor. Gerçekleştirilen eğitimlerde karkas kesim standartları, sıcak karkas ağırlığının doğru ve sağlıklı şekilde tespit edilmesi ile fire uygulamasının usul ve esasları ayrıntılı olarak ele alındı. Ayrıca ilgili mevzuat hükümleri ve uygulamada dikkat edilmesi gereken hususlar hakkında işletme sahipleri, çalışanlar ve yetiştiricilere kapsamlı bilgiler verildi.
Yetkililer, standartların eksiksiz uygulanmasının hem üreticilerin hem de işletmelerin haklarının korunması açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekti. Uygulama birliğinin sağlanması ve sektörde şeffaflığın artırılması amacıyla eğitim ve denetim faaliyetlerinin aralıksız sürdürüleceği bildirildi. İl Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, kesim süreçlerinde mevzuata uygunluğun titizlikle takip edildiği vurgulanarak, sektörde kalite ve güvenilirliğin artırılmasının hedeflendiği ifade edildi
Kırıkkale’de uyuşturucu tacirlerine geçit yok: 2 tutuklama
Kırıkkale, Maraş'ta tur arayacak
Haşerelere karşı ilaçlama yapılıyor
ORZAX halka arz oluyor
İslami Değerler Külliyesi Uluslararası İlgi Görüyor
Kırıkkale Seyahat firması kuruldu
Milyonların Gözü Temmuzda: Gelir Artışlarına İlişkin Beklentiler Güçleniyor
Gayrimenkul Sahipleri İçin Yeni Uyarı: Belgelerinizi Düzenli Kontrol Edin
Bankacılık İşlemlerinde Güvenlik Kalkanı Güçleniyor: Para Transferlerine Yeni Kontroller