Kırıkkale Pastacılar, Aşçılar ve Kebapçılar Derneği, Ramazan ayı öncesinde yöresel ve geleneksel tatlı kültürünü yaşatmak amacıyla ücretsiz baklava eğitimi düzenliyor.
Dernek Başkanı Özgür Dönmez, Kırıkkale’de baklava yapımını bilmeyen kimsenin kalmaması hedefiyle önemli bir çalışma başlattıklarını açıkladı. Eğitim kapsamında yöresel tatlılardan “Sarığı Burma” ile Gaziantep usulü “Antep Baklava”nın temel yapım teknikleri uygulamalı olarak öğretilecek. Program, 12 Şubat 2026 tarihinde saat 14.00’te Yahşihan ilçesi Yenişehir’de bulunan Gazikent Baklava & Kadayıf Künefe atölyesinde gerçekleştirilecek.
Eğitimi, işletme sahibi Mehmet Polat verecek. Katılımcılar, hamur açma tekniklerinden şerbet hazırlamaya kadar baklava yapımının püf noktalarını birebir uygulamalı olarak öğrenme fırsatı bulacak. Ücretsiz olarak düzenlenecek eğitim programı 20 kişi ile sınırlı olacak. Eğitime katılmak isteyen vatandaşların, Kırıkkale Pastacılar, Aşçılar ve Kebapçılar Derneği’nin Instagram hesabı üzerinden mesaj yoluyla başvuru yapabilecekleri bildirildi. Dernek yetkilileri, etkinliğin hem mesleki gelişime katkı sunacağını hem de geleneksel lezzetlerin gelecek nesillere aktarılmasına destek olacağını ifade etti.
Güvenlik tedbirleri değerlendirildi
Ara tatilde YHT’lere ek sefer!
Arabuluculuk sistemine yoğun talep; 10 günde 7 bin 651 başvuru alındı
Bahçelievler’de riskli Aile Sağlığı Merkezi yıkıldı
Yokuşta Nefes Değil, Sigara Tükensin
Tolga Tanrıverdi’den vefa örneği
İlker Yağlıcı, partisinden istifa etti
Kırıkkale’den kitap kardeşliği” Hakkâri’de umuda raf oldu
Geleceğin futbolcuları burada yetişiyor