Kırıkkale’nin coğrafi işaret tescilli lezzeti Karaahmetli Tokmak Köfte, özgün reçetesine uygun olarak hazırlanması için yetkili işletmelere verilmeye devam ediyor.
Kırıkkale Karaahmetli Tokmak Köftesi Derneği Başkanı Özgür Dönmez, Türk Patent ve Marka Kurumuna sunulan taahhütnameye uygun üretim iznini bu kez kentin sevilen işletmelerinden “Vural Alabalık” restoranına verdi. Dernek Başkanı Özgür Dönmez, yetkilendirme süreci hakkında yaptığı açıklamada, “Kırıkkale’mizin tescilli lezzetini doğru tarifle yaşatmak en büyük önceliğimiz. Bugün, ilimizin taze ve lezzetli balıklarıyla tanınan ‘Vural Alabalık’ işletmesine Karaahmetli Tokmak Köfte yapma ve satma yetkisini teslim ettik.”
“İşletme sahibi Ramazan Vural ile taahhütnameyi imzalayarak, köftemizin orijinal lezzetini vatandaşlarımızla buluşturacak yeni bir adım atmış olduk.” ifadelerini kullandı. Dönmez, Kırıkkale’nin gastronomi değerlerini koruma ve tanıtma amacıyla başlattıkları bu sürecin devam edeceğini belirterek, “Tüm hemşerilerimizi, özüne uygun şekilde hazırlanan Tokmak Köfte’yi tatmak için ‘Vural Alabalık’ restoranına davet ediyorum.” dedi. Vural Alabalık, Yuva Mahallesi 1565. Sokak No:7/A, Kırıkkale Merkez adresinde hizmet veriyor. Rezervasyon için 0545 603 77 47 numaralı telefondan ulaşılabiliyor.
Yeni Gasilhane binası yükseliyor
Japonların en büyük otantik bahçesine yoğun ilgi
KPSS şartsız istihdam sağlanacak
Yahşihan Belediyesi açıkladı: “Şehit Aybüke Yalçın’ın adı başka bir yere verilecek”
Altyapı ve üstyapı çalışmaları aralıksız sürüyor
Avrupa Birliği proje hazırlama süreci görüşüldü
Yeni spor kompleksi kapılarını açtı
Dart heyecanı, yeni spor kompleksinde yaşandı
Gençler, ÇEDES projesi kapsamında resim sergisi açtı